Spaghetti alla carbonara

Een heerlijk traditioneel gerecht uit Italië met maar een paar ingrediënten. De Italiaanse keuken staat bekend om zijn eenvoud. Met weinig producten iets op tafel neerzetten, waar zo ontzettend veel smaak aan zit en waar ze het product écht tot zijn recht laten komen.

Lees meer »

Zelf pasta maken!

Zelf pasta maken is echt zo ontzettend leuk. Ik keek er ontzettend naar uit om dit te gaan doen, dit had ik namelijk nog nooit geprobeerd. Ik zag mezelf al helemaal in de keuken staan met de pasta slierten rond mijn oren, net als die Italiaanse omaatjes. Glaasje rode wijn erbij, heerlijk!

Lees meer »

Tagliatelle Tartufo

Dit pasta recept is niet van mij, maar van een vriend die ons hiermee helemaal omver heeft geblazen! Deze smaakcombinaties zijn zo lekker! Helemaal als je van p

Lees meer »